Máquina de glaseado de hielo Proporción de cobertura de hielo 15%-25%
Descripción del Producto
La máquina glasadora con hielo se utiliza principalmente para glasear filetes de pescado, pescado, gambas u otros mariscos.Mejorar la textura, las proteínas, la capacidad de retención de agua y otros indicadores de los mariscos.Reducir la pérdida de productos acuáticos.Mejorar la calidad de los productos acuáticos.No solo puede prolongar la conservación de los productos recubiertos de hielo, evitar el deterioro de los productos y secarlos al aire, sino que también puede aumentar el brillo de la superficie del producto.
La máquina de glaseado de hielo se puede dividir en dos tipos según la cantidad de hielo que cuelga según la demanda del producto: máquina de glaseado de hielo por inmersión y máquina de glaseado de hielo por aspersión.El hielo colgado una sola vez puede alcanzar entre el 15 % y el 20 % y también se puede utilizar con un recongelador para realizar el hielo circulante.Después de colgar hielo repetidamente, la cantidad de hielo colgado puede alcanzar aproximadamente el 120%.
Especificaciones técnicas
| Modelo | Capacidad de congelación kg/h | Temperatura de entrada | Temperatura de salida | Temperatura muy fría | tiempo de congelación | Capacidad de refrigeración | Fuerza de motor | Refrigerante |
| TWS-300 | 300 | +10ºC | -18ºC | -38ºC | 10-50 minutos | 55 | 11 | R717/R22/ R404a/ R507a |
| TWS-500 | 500 | 90 | 13 | |||||
| TWS-750 | 750 | 140 | 20 | |||||
| TWS-1000 | 1000 | 160 | 28 | |||||
| TWS-1500 | 1500 | 220 | 40 | |||||
| TWS-2000 | 2000 | 320 | 56 |
| Modelo | Entrada L1 | L | Salida L2 | W1 | W | H |
| TWS-300 | 2000 | 12000 | 1000 | 1200 | 2350 | 2600 |
| TWS-500 | 14000 | 1500 | 2650 | |||
| TWS-750 | 16000 | 2000 | 3150 | |||
| TWS-1000 | 16000 | 2600 | 3750 | |||
| TWS-1500 | 20000 | 3000 | 4150 | |||
| TWS-2000 | 16000 | 2600*2 | 7500 |
Solicitud
Se utiliza principalmente para el glaseado automático de hielo para camarones, pescado, mariscos, albóndigas, maíz dulce y otros alimentos refrigerados congelados.Puede rociar agua automáticamente, transportar y la velocidad de transporte es ajustable.
