Después de la guerra de Ucrania, el Reino Unido impuso un arancel del 35% a las importaciones rusas y Estados Unidos prohibió por completo el comercio de productos del mar rusos.La prohibición entró en vigor en junio del año pasado.El Departamento de Pesca y Caza de Alaska (ADF&G) canceló la temporada de cangrejo real rojo y azul 2022-23 del estado, lo que significa que Noruega se convierte en la única fuente de importaciones de cangrejo real de América del Norte y Europa.
Este año, el mercado mundial de cangrejo real acelerará la diferenciación y cada vez se suministrarán más cangrejos rojos noruegos a Europa y Estados Unidos.Los cangrejos reales rusos se venden principalmente a Asia, especialmente a China.El cangrejo real noruego sólo representa el 9% de la oferta mundial, e incluso si es comprado por los mercados europeo y americano, sólo puede satisfacer una pequeña parte de la demanda.Se espera que los precios aumenten aún más a medida que se reduzca la oferta, especialmente en Estados Unidos.El precio de los cangrejos vivos aumentará primero y el precio de los cangrejos congelados también aumentará inmediatamente.
La demanda china ha sido muy fuerte este año, Rusia está abasteciendo al mercado chino con cangrejos azules y se espera que los cangrejos rojos noruegos lleguen a China esta semana o la próxima.Debido a la guerra de Ucrania, los exportadores rusos perdieron los mercados europeo y norteamericano, e inevitablemente se venderán más cangrejos vivos al mercado asiático, y el mercado asiático se ha convertido en un mercado importante para los cangrejos rusos, especialmente China.Esto puede llevar a precios más bajos en China, incluso para los cangrejos capturados en el Mar de Barents, que tradicionalmente se envían a Europa.En 2022, China importará 17.783 toneladas de cangrejo real vivo de Rusia, un aumento del 16% respecto al año anterior.En 2023, el cangrejo real ruso del mar de Barents entrará en el mercado chino por primera vez.
La demanda de la restauración en el mercado europeo sigue siendo relativamente optimista y el temor a una recesión económica europea no es tan fuerte.La demanda de diciembre a enero de este año ha sido muy buena.Considerando la escasez de oferta de centolla, el mercado europeo optará por algunos sustitutos, como la centolla sudamericana.
En marzo, debido al inicio de la temporada de pesca del bacalao en Noruega, la oferta de cangrejo real disminuirá, y en abril comenzará la temporada de reproducción y también se cerrará la temporada de producción.De mayo a septiembre habrá más oferta noruega hasta finales de año.Pero hasta entonces, sólo un puñado de cangrejos vivos están disponibles para la exportación.Está claro que Noruega no puede satisfacer las necesidades de todos los mercados.Este año, la cuota de captura de cangrejo real rojo noruego es de 2.375 toneladas.En enero se exportaron 157 toneladas, de las cuales alrededor del 50% se vendió a Estados Unidos, un aumento interanual del 104%.
La cuota de centolla roja en el Lejano Oriente ruso es de 16.087 toneladas, un aumento del 8% respecto al año pasado;la cuota para el Mar de Barents es de 12.890 toneladas, básicamente la misma que el año pasado.La cuota de cangrejo real azul ruso es de 7.632 toneladas y la de cangrejo real dorado es de 2.761 toneladas.
Alaska (Islas Aleutianas Orientales) tiene una cuota de 1.355 toneladas de cangrejo real dorado.Al 4 de febrero, la captura es de 673 toneladas y la cuota está completa en aproximadamente un 50%.En octubre del año pasado, el Departamento de Pesca y Caza de Alaska (ADF&G) anunció la cancelación de las temporadas de pesca de Chionocetes opilio, cangrejo real rojo y cangrejo real azul 2022-23 del estado, que cubren el cangrejo de las nieves del mar de Bering, la bahía de Bristol y el distrito de Pribilof. cangrejo, y el cangrejo real azul del distrito de Pribilof y de la isla de San Mateo.
Hora de publicación: 15 de febrero de 2023