Después de varios retrasos en la construcción, Marfrio recibió la aprobación para iniciar la producción en su segunda fábrica en Perú, dijo el director ejecutivo de Marfrio.
La empresa pesquera y transformadora española de VIGO, norte de España, se ha encontrado con algunas dificultades con el plazo para la puesta en marcha de la nueva planta debido a retrasos en la construcción y dificultades para obtener permisos y maquinaria necesaria.“Pero ha llegado el momento”, dijo en la feria Conxemar 2022 en Vigo, España."El 6 de octubre, la fábrica estaba oficialmente en funcionamiento".
Según él, las obras de construcción finalmente han terminado.“Desde entonces, estábamos listos para empezar, con 70 miembros del equipo esperando allí.Esta es una gran noticia para Marfrio y me alegra que haya sucedido durante Conxemar”.
La producción en la planta se llevará a cabo en tres fases, comenzando la primera con una producción diaria de 50 toneladas y luego aumentando a 100 y 150 toneladas."Creemos que la planta alcanzará su plena capacidad a principios de 2024", explicó."Entonces, el proyecto se completará y la empresa se beneficiará de estar más cerca del lugar de origen de las materias primas".
La planta de 11 millones de euros (10,85 millones de dólares) tiene tres congeladores de túnel IQF en tres áreas separadas con una capacidad de enfriamiento de 7.000 toneladas.La planta se centrará inicialmente en cefalópodos, principalmente calamares peruanos, donde en el futuro se espera procesar más mahi mahi, vieiras y anchoas.También ayudará a abastecer las plantas de Marfrio en Vigo, Portugal y Vilanova de Cerveira, así como otros mercados sudamericanos como Estados Unidos, Asia y Brasil, donde Marfrio espera crecer en los próximos años.
“Esta nueva apertura nos ayudará a satisfacer la creciente demanda de nuestros productos e impulsar nuestras ventas en Norte, Centro y Sudamérica, donde esperamos un crecimiento importante”, explicó.“En aproximadamente seis a ocho meses estaremos listos para lanzar una nueva línea de productos, estoy 100% seguro.
Marfrío ya cuenta con una planta procesadora de 40 toneladas diarias en la ciudad de Piura, en el norte de Perú, con una cámara frigorífica de 5.000 metros cúbicos con capacidad para procesar 900 toneladas de producto.La empresa española está especializada en calamar peruano, que es la base de algunos de los productos que ha desarrollado en el norte de España y Portugal;merluza y rape sudafricanos, capturados y congelados en barcos en el Atlántico sureste;Calamar patagónico, capturado principalmente por el buque Igueldo de la empresa;y el atún, con la empresa española de pesca y procesamiento de atún Atunlo, en un proyecto en su fábrica de Central Lomera Portuguesa en Vilanova de Cerveira, especializada en atún precocinado de alta gama.
Según Montejo, la compañía cerró 2021 con unos ingresos totales de más de 88 millones de euros, superiores a lo previsto inicialmente.
Hora de publicación: 09-oct-2022